Ｂ－１グランプリin姫路2011年11月12日（土）の様子
Ｂ－１グランプリin姫路の初日は天候にも恵まれ、我々津山ホルモンうどん研究会ブースでも始まる前から長蛇の列で、長時間お待たせしないかと不安でしたが見事な連係プレーで乗り切りました。終了後は作戦会議や注意事項、反省会、そして愛Bリーグに属する日本全国のまちおこしグループが再会し、交流ができました。
いよいよB-1グランプリのスタートです。鈴木代表のあいさつ、稲葉副代表の「やる気でやるぞ！」の掛け声で一致団結。
皆で記念撮影。持ち場での役割確認、資材の配分。
準備完了。９時半の開始まであとわずか。すでに大勢の皆さんに並んでいただいています。
焼き手も調理開始。
県知事や市観光協会長も応援に駆け付けてくださいました。
他のブースにも長い行列ができつつあります。
焼きあがったホルモンうどんを手際よくパックに詰めていきます。
９時半になり、提供開始。８つの窓口で待たせることなく料理を提供していきます。
初日が終了して、皆で反省会。
一人ずつ今日１日の反省や明日への抱負を述べました。
１次会が終了し、近畿・中国・四国支部のメンバーと合流。
肩を組んで、「この街と」を熱唱！お疲れの鈴木代表を先頭に「肩たたき列車」ができあがりました。
