2012年10月9日、B級ご当地グルメの祭典！第7回B-1グランプリin北九州総決起大会がありました。壮行会には関係者など多数が参加、鈴木代表から「悔いのない大会にしたいのでよろしく！」とのあいさつがありました。その後、リハーサルを兼ねてホルモンうどんのタレの調整を行い参加者のみなさんに箸で投票してもらいました。
鈴木代表より「小倉はこれまでの開催地の中で最大のホルモン文化の地、皆さんの力を貸してください。」また、宮地津山市長からは「津山市民を代表して心から御礼申し上げます。本番には体調に気をつけて目標を達成されるようお祈りします。来年津山での支部B－1グランプリの大会も、ホルモンうどん研究会のみなさんのご尽力により開催が決定し、心より御礼申し上げます。」との挨拶がありました。
総決起集会が始まる前の準備に追われるメンバー
アサヒビール㈱加藤岡山支社長様から乾杯のご発声を兼ねて、ご挨拶をいただきました。
色々と改良を重ねるメンバー
美作の国ご当地アイドル「SakuLove（さくらぶ）」と市内小中学生のダンスチーム「Berrys（ベリーズ）」のステージ。昨年に引き続き今年もステージを担当してくれます。
ホルモンうどん研究会の協力店である各店舗の皆さんも試食中！
津山ホルモンうどん研究会一同小倉で頑張ってきます！皆さん！応援をよろしくお願いします。
